小小厨房我做主——冰糖葫芦

        冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

        在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。

         今天儿童厨房带来的美食就是——冰糖葫芦。


看,我们做的冰糖葫芦是不是很漂亮?全部都是无添加的食物哦,酸酸甜甜我最爱!小朋友,如果你也想自己动手做美食,不妨按照我们的图片说明试一下,你永远都比你想象的更加能干哦!